cassola A10S

Torna a condimentar els teus nous estris de cuina de ferro colat

Un estris de cuina de ferro colat tendeix a oxidar-se si no es condimenta correctament.
Per tant, condimentar els vostres nous estris de cuina de ferro colat és un procés important, que permet que l'oli s'absorbeixi a la planxa creant un acabat antiadherent i resistent a l'oxidació.Els utensilis de cuina de ferro colat ben condimentats tenen un color negre que és normal i esperat.Tingueu en compte que això fa que sigui resistent a l'adherència NO antiadherent.

El vostre estris de cuina de ferro colat està preparat i llest per utilitzar.
Tanmateix, si el menjar comença a enganxar-se a la superfície interior o si hi ha òxid, haureu de tornar a condimentar la paella de la següent manera: Nota: el millor és repetir aquest procés de condiment diverses vegades per assegurar-vos que la paella estigui ben condimentada. els primers usos per retenir el condiment continu de la paella.

Neteja dels estris de cuina de ferro colat

Fregueu qualsevol oli vegetal disponible a la vostra cuina tant a la superfície interior com a l'exterior de la paella amb un drap de cuina.Netegeu l'excés d'oli amb un drap de cuina fresc i poseu-lo a la placa de gas.Preescalfeu la paella a poc a poc començant a foc lent, augmentant la temperatura lentament.

Mentre esteu a la placa de gas, afegiu una mica més d'oli a la superfície de la paella i repartiu-ho uniformement.Escalfeu la paella fins que arribi al seu punt de fum.Repetiu el procés almenys 2-3 vegades durant uns 15-20 minuts.

Deixeu que els estris de cuina es refredin.No intenteu treure la paella quan estigui calenta per evitar lesions a vosaltres mateixos/a la propietat.Utilitzeu sempre agafadors o agafadors mentre agafeu el mànec.Assequeu bé la paella i guardeu-la en un lloc sec per evitar l'oxidació.

Renteu la paella lleugerament amb aigua tèbia després de cada ús.No utilitzeu un fregall, un raspall rígid o un detergent, ja que voleu que la paella quedi condimentada.

Assecar bé per evitar l'oxidació.Apliqueu una lleugera capa d'oli vegetal dins de la paella per mantenir el condiment.Col·loqueu tovalloles de paper entre cassoles mentre s'apilen per absorbir la humitat.No poseu mai la paella al rentavaixelles.

No utilitzeu netejador de forn per netejar els vostres estris de cuina de ferro colat.Per eliminar els residus de menjar enganxosos, submergiu la paella en aigua calenta durant uns minuts i renteu-la lleugerament amb aigua tèbia.Rentar i assecar i aplicar una altra capa lleugera d'oli vegetal i guardar.
No deixeu que el ferro colat assaonat es remulli en aigua durant llargs períodes de temps, ja que això es trencarà i/o eliminarà la capa de condiment.

Informació general d'ús i cura de seguretat

▶ Seguretat: manteniu els nens petits allunyats de l'estufa mentre esteu cuinant.No permeteu mai que un nen s'asseu a prop o sota dels fogons mentre cuina.Aneu amb compte al voltant de l'estufa, ja que la calor, el vapor i les esquitxades poden causar cremades.

▶ Cocció sense control: Avís: No deixeu mai una paella buida sobre un cremador calent.Una paella buida i no vigilada en un cremador calent pot escalfar-se molt, cosa que pot causar lesions personals i/o danys a la propietat.

▶ Combineu la mida de la paella amb la mida del cremador: utilitzeu cremadors de la mateixa mida que la paella que feu servir.Ajusteu la flama del gas perquè no s'estengui pels costats de la paella.

▶ Nanses calentes: les nanses s'escalfen molt quan s'utilitzen a l'estufa.Aneu sempre amb compte quan els toqueu i tingueu sempre a la vostra disposició agarradors per utilitzar-los.

▶ Posició del mànec durant la cocció: Col·loqueu les paelles de manera que les nanses no quedin sobre altres cremadors calents.No deixeu que les nanses s'estengui més enllà de la vora de l'estufa on es poden tirar les paelles de les plaques de cuina.

▶ Paelles lliscants: no arrossegueu ni rasqueu els estris de cuina de ferro colat per l'estufa.Això pot causar rascades o marques a la cuina.No serem responsables dels danys a la cuina.

▶ Microones: no utilitzeu mai estris de cuina de ferro colat al microones.

▶ Ús del forn: Precaució: utilitzeu sempre agarradors quan traieu els estris de cuina del forn.Aquest estris de cuina de ferro colat és segur per a pollastres.

▶ Xoc tèrmic: no submergiu els estris de cuina de ferro colat calent en aigua freda i no col·loqueu una paella freda sobre un cremador calent.Això pot provocar un xoc tèrmic, fent que la paella es trenqui o emboliqui.