L'olla de ferro colat és l'olla de cuina tradicional més popular a la Xina per la seva alta resistència, reposició de ferro, economia i practicitat.No obstant això, les olles de ferro colat que hi ha actualment al mercat són totes de ferro colat o acer reciclat.Els components principals de la fosa: carboni (C) = 2,0 a 4,5%, silici (...
Llegeix més